Glutenfri pizza med bund af rodfrugter

Share on FacebookEmail this to someonePrint this page

Var det ikke noget med en gang pizza i weekenden? Her er en fantastisk opskrift hvor bunden er lavet af rodfrugter. Den er selvfølgelig glutenfri og hvis du køber en laktosefri ost til topping er den også laktosefri ;o)

Jeg har lavet rigtig mange blomkålspizzaer de sidste 5 år og jeg elsker dem. De smager så godt og så er det en nem måde at få spist et blomkålshoved på samtidig.

Men indimellem savnede jeg en pizza hvor bunden ikke var så blød som den ofte bliver i en blomkålspizza. Den er nemmest at spise med kniv og gaffel. Men bunden i denne rodfrugtpizza er fast og kan sagtens spises med fingerne. Derfor er den også velegnet til madpakken eller til en hyggelig picnic, når altså det bliver forår.

Fyldet kan jo varieres i det uendelige, denne er med hakket kød, tomat og peber. Virkelig lækkert!

Du kan finde opskriften lige her.

Nyd weekenden og hinanden.

Tak for du læste med :o)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bekræft du ikke er en robot *