Brændenælde juice

Share on FacebookEmail this to someonePrint this page

Det kan lyde lidt mærkeligt at juice sit ukudt, men hvorfor ikke? Vi har en masse i haven, det er helt friskt og fyldt med vitaminer og mineraler og så er det ganske gratis.

Jeg har selv været længe om at prøve det af, men nu er jeg ikke i tvivl om at det skal jeg nok få gjort igen.

Ideen stammer fra Mads Bo, “High On Life”. Han er god til at lave lækre juicer der booster vores krop, immunsystem, velvære og sundhed generalt. I starten brugte jeg hans bøger til at blive inspireret til hvad der er godt at sætte sammen og finde ud af hvordan det er smart at blande grøntsager og frugt og hvad de forskellige ting kan hjælpe os med. Nu er jeg stort set selvkørende, men ikke på ukrudts området, så er det godt at have hans bog: “Super Grønne Juicer & Smoothies

1 glas / 1 person

 

Det skal du bruge:

1 æble

½ øko citron med skal

Citronmelisse, ca. 10 blade

Brændenælder, et par store håndfulde

Et par isterninger eller lidt kold vand

 

Sådan gør du:

Vask brændenælder og citronmelisse godt.

Pak din juicemaskine således at du ligger lidt æble i først og så skiftevis brændenælder/citronmelisse og æble. Slut af med citronen. Et godt trick er at bruge en madpincet til at fylde brændenælderne i juiceren så du ikke brænder fingerne.

Pres og nyd!

For lidt ekstra godt kan du tilsætte en spiseske god olie.

 

Velbekomme :o)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bekræft du ikke er en robot *