Peanut pandekager

Share on FacebookEmail this to someonePrint this page

 

Pandekager er altid godt og når de kan laves så de er sunde og mættende så man kan spise dem til morgenmad, så er det bare endnu bedre.

Peanutmel har et højt proteinindhold, hele 50 g protein pr. 100 g mel. Så de mætter godt og længe. Jeg kan bedst lide at blande peanutmel med havremel, da jeg ellers synes peanutsmagen bliver for kraftig og pandekagerne næsten tørre at få i munden.

Jeg spiser dem gerne med hjemmelavet rawtella, men de er også gode med syltetøj eller friske bær og sirup.

 

4-5 stk.

 

 

Det skal du bruge:

½ dl peanutmel 

½ dl havremel (glutenfri)

1½ dl vand

½ tsk vaniljepulver

Et nip salt (3-4 drej med en kværn)

 

 

 

 

 

Sådan gør du:

Pisk  det hele rigtig godt sammen med en elpisker og steg dem på en pande i kokosolie eller smør/olie.

Spis dem gerne med hjemmelavet rawtella – det smager SÅ godt og jeg lover at du ikke er lækkersulten bagefter ;o)

 

Velbekomme :o)

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bekræft du ikke er en robot *