Ingefærshot. Det er lige tiden nu, her i efteråret og vinteren, hvor den er meget anvendelig. Den er antiinflamatorisk, styrker immunforsvaret, giver energi og sætter gang i forbrændingen. C-vitaminerne fra citronerne er også gode til at opretholde et godt og velfungerende immunforsvar.
Portionen er til 2 personer i 3 dage
Det skal du bruge:
250 g. ingefær
2 økologiske citroner
2 æbler
Sådan gør du:
Skær skrællen af citronen. Hvis det er økologisk ingefær behøver man ikke skrælle dem, men jeg gør det altså tit alligevel. Ellers skal de vaskes godt for at undgå der er noget jord på.
Præs det hele i en saftpresser. Har du ikke sådan en, kan det lade sig gøre at blende det rigtig godt, men konsistensen bliver noget mere travlet og tyk.
Hæld på glas og opbevar i køleskabet. Drik et shot 1 gang om dagen.
Velbekomme :o)